Extrémně pálivé nudle? Challenge accepted?
Máme tu recept na pokrm pro odvážlivce, který zvládá nebo by rád zkusil extra pálivé nudle. Pepis.shop ti garantuje, že na tyto nudle nikdy nezapomeneš. Vyzýváme tě, aby sis tyto extrémně pálivé nudle uvařil a budeš se cítit jak pták ohnivák.
Suroviny:
- Nudle dle výběru
- Tteokbokki
- Hot Chip Chilli prášek dle výběru
- 1-2 stroužky česneku (není třeba, ale upgradene ti ty nudle na jiný level :))
- 1 Vejce
- Kimchi
- Sezam
- Nori a wasabi koření
Většina ingrediencí nalezneš na e-shopu Pepis.shop.
Postup:
- Nudle dle výběru a tteokbokki si uvaříš podle instrukcí na obalu. Uvařené nudle nech ležet zatím v cedníku a tteokbokki v kelímku.
- Nudle - oblíbené jsou instantní nudle Samyang či Hokkien a udon nudle jsou také chutné
- Tteokbokki - doporučujeme tteokbokki s velmi spicy omáčkou ;) - Vejce si můžeš uvařit naměkko, nahniličko nebo natvrdo a nebo klidně i volské oko.
- Dále si připrav gochujang omáčku. Nejdříve nakrájíš 1-2 stroužky česneku na drobno. Na pánvi nebo v malém hrnci osmahneš česnek na oleji lehce do zlatova na střední teplotě (nenech česnek připálit, bude to hořké).
- Poté do toho přidáš pálivou omáčku na tteokbokki, 100 ml vody, půl lžičky Hot Chip Chilli prášek (nejlépe se hodí Red Jalapeño nebo Bird’s Eye). Pokud je ale tvoje tolerance vysoká, přidej tam oba druhy. Ale varujeme tě - JE TO VÝZVA!!
- Omáčku promíchej a přidej nudle. Opět míchej, aby se omáčka rovnoměrně vstřebala do nudlí.
- Nyní můžeme dát nudle do misky. Navrch přidáme do každého koutu tteokbokki, vejce a kimchi. Dále na dekoraci posyp sezam a nori+wasabi koření.
- Vrhni se do toho a ochutnej tvoje extrémně pálivé nudle!!
Označ nás pak na Instagramu (@pepis.shop) a Tik Toku (@pepis.shop) a dej nám vědět jak jsi zvládl tento challenge.